最近お気に入りの立ち食いそば屋さんの看板メニューはしょうが天。今日初めて頼んでみたのだけど、てっきり普通の生姜を揚げたものと思ってたら、紅しょうがをかき揚げにしたもので驚いた。それは紅しょうが天って言ってもらわないと困る。